著作者

杉山みち子／著　五味郁子／著　細谷憲政／監修

メーカー名/出版社名

日本医療企画

出版年月

2005年6月

ISBNコード

978-4-89041-678-3
(4-89041-678-1)

頁数・縦

１８１Ｐ　２６ｃｍ

分類

看護学／臨床看護 ／栄養管理

出版社の商品紹介

日本におけるＰＥＭ（低栄養状態）について実態、経過ならびに成果をわかりやすくまとめた高齢者栄養管理における最新最高の指導書。

出版社からのコメント

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